1. ビニール袋に肉と調味料、香辛料をすべて入れ モミモミします。 そのまま30分ほどねかせます。
2. 温めたフライパンで焦げ目がつくほど３分ほど焼きます。
3. きゅうり、ラディッシュをカットして焼いたお肉と一緒に お皿に盛り付けます。

ニンニクや味醂を使っているため 焦げ目が付きやすいです。

焼き方は最初中火 焦げ目が付いたらその後弱火にします。