1977年2月18日　熊本県生まれ　2人姉妹の妹

名前の由来
父が登山が趣味だったため、北アルプスの上高地当たりがとても美しかった。ということで…。そこのミサト村から。ちなみに姉も同様、安曇野からあずみ。

生後8ヶ月で激しいじんましんが発症。その後アトピー性皮膚炎と診断される。
また、まつ毛が2才まで生えてこなかったため、幼少の頃は眼科と皮膚科通いの日々でした。

小3より剣道を始め、一応2段です。

高校時代にお菓子作りに目覚め、食物に興味を持ち管理栄養士を志す。

免許取得後、ダイエット講座、料理教室などを開催。身体にやさしく・おいしく・ヘルシーなメニューの提案をする。